الجندول هو مصطلح یطلق علی مخزن التمر و ایضا محل لاستحصال الدبس من التمر . غرفه تخزین التمر او المدبسه عباره عن قنوات فی ارضیه الجندول یجری فیها الدبس و تتصل تلک القنوات بقناه واحده جامعه فی النهایه تکون متصله بحفره و بینها و بین القنوات جدار عازل . یوضع فی هذه الحفره جره کبیره او صغیره مصنوعه من الفخار ( خرس او مرطبان ) لکی یجتمع فیها الدبس و یتم تغطیه القنوات بعازل و ذالک لعزل التمر عن رطوبه الارض ، و غالبا ما یکون العازل عباره حصیر مصنوع من جرید النخل و احیانا یتم وضع سعف النخیل و ربطها ببعض . الجندول یبنی غالبا فی زوایا البیت و مساحه 2X2 او اکبر و لایجعل له فتحات تهویه و لا نوافذ و یخزن فیه التمر من نهایه فصل الصیف حتی نهایه الشتاء. الجدران و الارضیه و القنوات غالبا ما تصنع من الساروج . یوجد فی هذا البیت چندولان واحد خاص للعمال و البحاره الذین یعملون فی مراکب عبدالله بن شاهین و الثانی خاص للعائله و اهل البیت .