غذای رسمی مجالس عروسی ، مهمانی ها و اعیاد در کیش است که نشاندهنده ارزش و احترام صاحب خانه برای مهمان خود است . تقریبا از قدیم تا کنون این غذا ارزش و اعتبار خود را به عنوان اصلی ترین غذای محلی حفظ کرده ، در ضمن مچبوس به سه طریق پخت می شود با ماهی ، با مرغ و با گوشت. که گوشت آن از اعتبار بیشتری برخوردار است و غذای رسمی مجالس است . در پخت مچبوس از گوشت ، برنج ، ادویه محلی و عربی ، نخود ، کشمش ، پیاز استفاده می شود . مخلفات مچبوس که همیشه در کنار آن پخته می شود « حشوا » است که مواد تشکیل دهنده آن پیاز ؛ نخود ، کشمش و لیموعمانی است که مزه خاصی به این غذا می دهد.