قهوه محلی

قهوه محلی

طرز تهیه قهوه محلی بسیار سابقه بسیار زیادی دارد و بومیان کیش آن را نسل به نسل فراگرفته اند و تا کنون به عنوان نوشیدنی اصلی برای میهمان استفاده می شود و نشانه احترام به مهمان و مهمانوازی است و سرو آن آداب و رسوم خاصی دارد . بومیان دانه های خام قهوه را روی تاوه ای مخصوص تفت می دهند سپس آن را با هاون چوبی آسیاب می کردند و پودر می کنند و در مرحله آخر میخک و هل به آن اضافه می کنند. هر بار برای درست کردن قهوه یکی دو قاشق از آن را داخل فلاسک های مخصوص می ریزند و به آن آب جوش اضافه می کنند

Address
To Join Us

200 meters away in the fishmarket road, toward the Greekship, opposite of the fishing Port, old seffin, Kish Island

Phone 00987644432844
Postal Code 794172222

Contact Us

© All rights reserved to Kish Native Anthropology House . Design and implementation By YAS ICT